Het kookboek; Het Hakboek is gemaakt in opdracht van vrienden van Marijn Hakstege – Stoel.
Zij en haar man hebben een Chambres d’Hôtes Les 2 M, hier verblijven gasten die graag ook thuis aan de slag willen gaan met de gemaakte gerechten.

Om Marijn zelf een motivatie te geven om aan de slag te gaan met haar eigen boek is dit kookboek vanuit vrienden, met hun eigen recepten gemaakt voor haar 40-ste verjaardag.

Ter inspiratie en motivatie zodat ze uiteindelijk zelf een kookboek zal gaan maken. Persoonlijk en niet perfect maar passend bij haar om haar te stimuleren dat zij het beter kan. Dat is de insteek van het kookboek.

Een selectie uit het kookboek;